photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Finance de marché

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche de deux commis de cuisine H/F passionné(e)s pour rejoindre notre restaurant situé à Chemaudin (à 12 km de Besançon). Vous évoluerez dans un cadre dynamique et stimulant, propice à l'apprentissage et au développement de vos compétences culinaires. Missions principales Participer à la préparation des plats selon les recettes et les consignes du chef Veiller à la mise en place, au rangement des ingrédients et à l'entretien du matériel Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour garantir la qualité des préparations Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la propreté des postes de travail et des espaces communs Participer ponctuellement au service, en veillant à la satisfaction des clients Profil recherché Une première expérience en restauration est un atout apprécié Bonne organisation et capacité à gérer le stress en période de forte affluence Connaissances de base en techniques culinaires et en normes d'hygiène Esprit d'équipe, autonomie et bon relationnel Envie d'apprendre, de s'investir et de progresser dans le métier Si vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez rejoindre[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sète, 34, Hérault, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine en collectivité et souhaitez superviser la production de repas savoureux pour les résidents ? À propos de la mission En tant que Chef Gérant h/f, vous serez responsable des tâches suivantes : - Planifier et organiser la production des repas - Superviser et encadrer l'équipe de cuisine - Préparer et produire des plats en respectant les fiches techniques - Assurer le service et le rangement/nettoyage - Veiller à la bonne utilisation des matériels de cuisson - Garantir la traçabilité et le respect des normes HACCP - Gérer les commandes et le stock Rémunération & Avantages Rémunération : 14,50 EUR par heure Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationundefined Profil recherché - Garant(e) de la qualité de service et de la conformité - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maîtrise des normes HACCP - Expérience : au moins 3 ans en collectivité ou poste similaire - Sens du management et leadership - Sourire et bonne humeur appréciés - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans Certificats requis - HACCP

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos hôtels et restaurants font parties du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Tu veux évoluer dans un cadre élégant et convivial, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ? Rejoins nous au Domaine de Dolomieu (Hôtel - Restaurants - Campus - Golf - Spa) et développe tes compétences en cuisine dans un environnement unique ! Ton contrat et les avantages que nous offrons: CDD saisonnier à pourvoir au 01/10/2025 pour une durée de 5 mois Salaire brut mensuel : à partir de 2250€ 42h par semaine Repas pris sur place Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise Programme de cooptation Evènement internes Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Ton quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, tes missions seront les suivantes : Participer à l'élaboration des produits culinaires en fonction des recettes et des procédés de cuisson[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients Vous avez des notions[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thillois, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un plongeur en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu sera responsable de laver la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine, ainsi que de nettoyer et d'organiser les cuisines et les zones de préparation des aliments. Nous recherchons une personne qui est organisée, attentionnée aux détails et capable de travailler rapidement et efficacement dans un environnement occupé. Une expérience préalable en restauration est attendue. Responsabilités: Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine. Nettoyer les sols et les surfaces. Vider et nettoyer les poubelles. Ranger et organiser les ustensiles de cuisine. Ranger et organiser les produits alimentaires. Nettoyer et désinfecter les éviers, les bacs à glace, etc. Type d'emploi : Temps plein, CDI Repos : 2 jours consécutifs à définir avec la personne

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients Vous avez des notions[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Varzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière pour un remplacement pour notre EHPAD à partir du 4 septembre 2025. Vous avez une expérience d'un an en cuisine collective professionnelle et vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en cuisine. Vos missions seront : - Élaboration des plats chauds tels que potages, viandes, légumes, voire pâtisserie. - Gestion, réception et rangement des marchandises. - Nettoyage et désinfection du matériel, des locaux et traçabilité. La connaissance des régimes, des différentes textures serait un plus. Travail en équipe avec 1 chef de cuisine et des aides de cuisine. Travail en moyenne 1 week-end sur trois. Horaires de 6h30 à 13h30 Contrat renouvelable Prime de complément traitement indiciaire mensuelle de 241.22€

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Carrouges, 61, Orne, Normandie

CDD à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un remplacement d'un salarié en arrêt maladie jusqu'au 27 septembre. Uniquement le service du midi - environ 240 repas dont 110 repas fournis aux écoles primaires (55 sur place et 55 en liaison chaude) "La production d'un extrait du bulletin n°3 du casier judiciaire peut être demandée." VOS MISSIONS Vous aurez en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas, vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et sécurité et vous aurez à cœur la recherche de la satisfaction des enfants par la qualité de la prestation. Vos missions s'articulent autour des axes suivants : Encadrer l'équipe travaillant en cuisine, Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels, Elaborer et réaliser les recettes et les menus dans le respect de la loi EGALIM, Assurer, coordonner et contrôler la préparation et la distribution des repas, Entretenir les matériels et les locaux de cuisine en application des normes HACCP en vigueur et assurer la mise en place du plan de maîtrise sanitaire (PMS), Proposer des opérations pédagogiques en matière de diététique et d'hygiène alimentaire en direction des élèves, Gestion[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Curieux(se), impliqué(e) et ponctuel(le), vous avez envie de travailler dans une ambiance professionnelle et bienveillante. L'esprit d'équipe et la volonté de progresser sont essentiels. Missions principales Dans le cadre de notre activité de traiteur événementiel (réceptions, mariages, cocktails, séminaires, etc.), vous serez chargé(e) de : - éplucher les légumes - participer à la préparation des différents plats avec le cuisinier - effectuer la plonge - respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - entretenir son poste de travail et le matériel utilisé - travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le personnel de service. Profil recherché Formation en cuisine (CAP / BEP ) Expérience en restauration ou en traiteur fortement appréciée Sens de l'organisation, rapidité d'exécution, rigueur et esprit d'équipe Polyvalence Nous offrons Un environnement dynamique et varié : chaque prestation est unique 2 jours de repos consécutifs en basse saison et 1 jour fixe en haute saison Un cadre de travail en équipe soudée et professionnelle Opportunités d'évolution

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le Trinquet Moderne recherche son(sa) commis(e) de cuisine ! Vous aidez en cuisine au sein d'une équipe familiale et dynamique. Contrat de 35h du lundi au vendredi. De 8h à 15h. Tous les midis + un à deux soirs par semaine. Poste à pourvoir immédiatement. Vous avez un bon état d'esprit et de la motivation. Le salaire est évolutif dès le 6ème mois de présence dans l'entreprise.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2025-2026 *** LOGE EN COLOCATION - NOURRI - BLANCHI Contrat du 04/12/25 au 31/03/26 - prolongation possible jusqu'au 10/04/2026. Depuis 30 ans, la famille Dupuis anime avec la même passion cet établissement de charme où convivialité rime avec efficacité. Notre hôtel restaurant LES SOLDANELLES recherche pour la saison d'hiver ses 1 Plongeur / Plongeuse légumiers(e) afin d'assurer un service de qualité. Sous la responsabilité du chef de cuisine de notre hôtel familial, vous effectuez les tâches décrites ci-dessous, avec du matériel de plonge de pointe. Aux côtés de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef plongeur, vous participez au bon déroulement du service, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions sont de mettre votre expérience d'au minimum 1 saison sur un poste similaire afin de pouvoir : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, verrerie et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Nettoyer les locaux des cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) - Nettoyage et entretien des machines, tunnel[...]

photo Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Duclair, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous serez chargé de la préparation et de la livraison de plats cuisines aux alentours de Duclair. Vous travaillez entre 18h et 22h en général même si vos horaires peuvent évoluer en fonction des commandes. Permis b impératif. Vous apporterez également votre aide en fin de service en cuisine: rangement, nettoyage et plonge.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Immobilier

Prémilhat, 32, Allier, Occitanie

Vous êtes garant(e) de l'expérience client Pépites Lodges et Spas et entretenez des liens de proximité et de confiance avec la clientèle pour répondre à leurs attentes, en respectant les process de l'enseigne. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies ; - Assurer la qualité et la présentation des plats servis ; - Respecter les normes d'hygiène et de qualité ; - Gérer les approvisionnements et les stocks ; - Garantir la satisfaction des clients grâce à une cuisine créative et soignée

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions principales : Lavage et entretien de la vaisselle : Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements divers. Maintenance de la cuisine : Veiller à ce que les surfaces de travail, les cuisines et les zones de plonge soient propres et en bon état. Gestion des déchets : Tri et gestion des déchets en respectant les normes environnementales et sanitaires. Assistance à la préparation : Aider le personnel de cuisine dans la préparation de certains ingrédients si nécessaire. Respect des normes d'hygiène : Suivre les procédures strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez du Mardi soir au service du Dimanche midi. Week-end et jours fériés.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pleaux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de travailler dans un restaurant convivial, au cœur du Cantal ? L'Imprévu, situé à Pleaux, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour compléter son équipe dynamique et à l'écoute ! Vous préparez les entrées froides et les desserts Epluchage des légumes Vous travaillerez avec des produits du terroir 50 à 80 couverts par service Vous avez impérativement une première expérience en cuisine (extras, saison). Sérieux, ponctuel et autonome Aimer travailler en équipe, dans la bonne ambiance Horaires hors saison estivale: Etablissement fermé dimanche et lundi Service du midi uniquement le mardi, mercredi et jeudi Service du midi et du soir le vendredi et le samedi

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chorey-les-Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Recrutement d'un(e) Commis / Commise de cuisine : Vos missions : -Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de La livraison -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Éplucher, couper ou encore émincer les légumes -Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires -Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage -Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements -La maîtrise orale de l'espagnol est un impératif, pour communiquer au sein de l'équipe. La pratique de l'anglais est un plus. Vous serez amené à travailler en coupure, les week-ends et certains jours fériés. Pour une durée de 42 Heures hebdomadaires.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration. Vos missions : Superviser la globalité de la cuisine Savoir gérer le stress sur les gros services Veiller à la sécurité alimentaire de la cuisine Optimiser la gestion des stocks Faire monter en puissance vos coéquipiers en fédérant votre équipe Votre profil : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, Polyvalent(e), et méthodique Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience : - De 3 ans réussie sur un poste similaire Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés. Travail en équipe, formation assurée en interne. Postes en CDI de 41h Salaire à partir de 4500 € Brut Mensuel selon expérience

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2025-234 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Morteau propose aux travailleurs en situation de handicap mental, une activité professionnelle adaptée, déclinée en différents ateliers de production : la sous-traitance industrielle et l'activité agroalimentaire. VOS MISSIONS - Réaliser la production froide et/ou pâtisserie conformément aux exigences du client (quantité, qualité.) - Mise en place des vitrines et de la salle de restauration - Entretien des locaux - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement - Travailler en équipe avec le personnel de la cuisine pour la fluidité du service VOTRE PROFIL - Vous êtes issu d'une formation en restauration et en vente - Avoir de bonnes connaissances en pâtisserie et/ou en cuisine serait un plus - Vous savez anticiper les situations et les besoins - Vous rendez compte de manière claire et régulière - Vous faites preuve d'adaptation et de réactivité - Vous travaillez efficacement en équipe - Vous avez le sens de l'organisation et de la rigueur - Vous avez de bonnes connaissances en informatique - La connaissance du handicap[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Laurent-en-Royans, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à St Thomas en Royans (26190). Ce poste est une opportunité de mettre en avant votre talent culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre mission sera de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, tout en garantissant la qualité des préparations et leur dressage. Vous aurez la possibilité de vous spécialiser dans un type de plat particulier, comme les desserts, poissons ou viandes. Ce poste est proposé avec un début prévu au 8 septembre 2025. Il s'agit d'un emploi à temps plein, avec 35 heures par semaine. Le salaire est attractif, à hauteur de 13,84 EUR de l'heure. 6h-14h30 1week-end sur deux travaillé. 450 couverts jour/280 couverts soir Ne manquez pas cette opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant et convivial! Nous recherchons un candidat ayant une solide expérience en tant que cuisinier de collectivité. Le candidat idéal doit posséder des compétences éprouvées en gestion de cuisine et être capable de préparer des repas en grande quantité tout en respectant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recrute pour un poste de Réceptionniste H/F, pour l'hôtel 4 étoiles Novotel Chartres LES PLUS Eco-responsable Réactif et à l'écoute Pro ascenseur social Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe Tarifs préférentiels hôtels Réseau Atypio (collaborateurs cdi) Package de rémunération attractif fixe plus variable Novotel Chartres est un magnifique hôtel rénové. Il dispose de 112 chambres, bar, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits et services tendance En tant que Cuisinier / Cuisinière, vous aurez à : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place et à l'élaboration des services. - Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail. - Aider à la gestion des stocks et à la bonne conservation des denrées. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie et désireux/se[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Adecco recherche pour ses clients, entreprises spécialisées dans les services de restauration, des employé-e-s de restauration collective (H/F) à Toulouse dans le quartier scientifique de Rangueil . Ces poste à temps partiel et temps plein sont à pourvoir dès le 8 septembre 2025 pour une durée d'une semaine renouvelable. Vous travaillerez en journée, dans un environnement dynamique où votre contribution sera essentielle. En tant qu'employé-e de restauration collective, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service des repas. Votre expertise en hygiène alimentaire et en utilisation des équipements de cuisine sera mise à profit pour garantir la qualité et la sécurité des repas servis. Vous participerez activement à la satisfaction des convives, en veillant à respecter les normes de sécurité et en assurant un service efficace. Votre rôle consiste à préparer les entrées et desserts, utiliser les équipements de cuisine, et assurer le service en rampe. Vous serez également responsable de maintenir les normes d'hygiène et de sécurité, contribuant ainsi à un environnement de travail sain et sécurisé. Nous recherchons des professionnels H/F capables de s'adapter rapidement[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

WANYA SUSHI au Bouscat recherche un aide cuisine en temps plein (temps partiel possible, environ 30h) Vous intégrerez une équipe de 4 personnes. Vous serez chargé d'effectuer la mise en place, la découpe de légumes. Vous effectuerez le nettoyage de la cuisine et le rangement des espaces de travail. Vous serez en repos le mardi et le mercredi. Le reste de la semaine vous travaillerez en coupure. Les horaires seront à définir ensemble. Pour candidater, présentez-vous directement au restaurant avec un CV. Les candidatures par mail ne seront pas étudiées. Prise de poste dés que possible.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blanquefort, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Cuisinier H/F passionné(e) pour un client sur Blanquefort ! . Vous aimez cuisiner avec le cœur et donner du sens à votre métier ? Vous rêvez d'intégrer une équipe bienveillante, dans un cadre de travail stimulant et convivial ? Vos missions : - Production chaude et froide - Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) - Entretien du poste de travail et du matériel - Travail en collaboration avec l'équipe de cuisine Profil recherché :. - Expérience exigée en restauration collective - Autonome, rigoureux-se, réactif-ve - Diplôme en cuisine souhaité (CAP/BEP ou équivalent) Passionné(e) par le travail bien fait et le goût du partage Poste à pourvoir rapidement - temps plein Localisation : Blanquefort (33) Envie de relever un nouveau défi en cuisine dans un environnement humain et valorisant ? Postulez !

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bas-Mauco, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste immédiate pour 10 mois Travail du lundi au vendredi les midis et dimanche midi et 2 soirs par semaine, repos vendredi soir, samedi et dimanche soir. Horaires 9h30 - 14h30 et 18h15 - 21h15 Vos missions : * Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements et des ustensiles de cuisine. * Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef cuisinier. * Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. * Aider à la réception et au rangement des livraisons de produits frais et alimentaires. Nous offrons : * Heures supplémentaires récupérées. * Une ambiance de travail humaine et chaleureuse. * Une priorité donnée à la qualité de vie au travail. * Repas compris. Profil recherché : * Passionné(e) par la gastronomie - la passion du métier est indispensable. * Dynamique, motivé(e) et aimant travailler en équipe. * Première expérience souhaitée. * Prêt à s'engager durablement dans le projet.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons pour notre structure de restauration rapide, un commis de cuisine (H/F) Poste à 24 heures hebdomadaire au départ pouvant être amené à évoluer vers un remps plein. Vous serez amené à préparer des mets salés et sucrés simples à partir de produits frais. pour de la vente à emporter et sur place, pluches, cuisson et conditionnement. Vous vous chargerez également du nettoyage de l'espace cuisine. Amplitude horaire: 13h00 à 22h30. Restaurant fermé les lundi et mardis Profil recherché : Motivé, autonome, ponctuel, rapide, capacité d'adaptation. Indemnités kilométriques au delà de 15km

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aigle, 61, Orne, Normandie

Dans le cadre de son ouverture, le restaurant recherche son aide de cuisine: Vous travaillerez avec le chef de cuisine et serez formé/e aux spécificités de l'établissement Vous devez pouvoir travailler en autonomie sur les bases du métier : Préparation, cuisson, dressage des plats, nettoyage de son espace de travail Service midi et soir Poste à pourvoir rapidement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Sauves-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

VTF "Le Domaine des Puys, Village de vacances situé à Saint Sauves d'Auvergne, recrute un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe. Vous participez dans la préparation des plats, vous effectuerez la mise en place, vous entretenez et nettoyez les plans de travail et la cuisine. Service du midi et du soir. Vous maitrisez les techniques de bases culinaires. Maîtrise des normes HACCP exigée. POSTE NOURRI AVEC POSSIBILITE DE LOGEMENT avec participation. Contrat saisonnier de mi décembre 2025 à fin avril 2026.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre 2025 à la salle des sports de Saint Lary Soulan de 9h à 13h. Nous recherchons 1 commis de cuisine H/F pour notre saison du 05/12/2025 au 31/03/2026 niveau 2, échelon 2. MISSIONS - Fabrication des plats, participation au déroulement du service, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Plonge batterie - Entretien de la cuisine et des réserves. Travail en coupure NOURRI, LOGE

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un(e) cuisinier(ère) de collectivité en contrat intérim. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des repas en grande quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les menus établis - Assurer la présentation des plats - Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires - Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat d'extras seulement, sur du congés payés arrêt maladie. Compétences attendues : - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et organisation - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Expérience en cuisine de collectivité souhaitée

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recrutons un EQUIPIER POLYVALENT SNACKING / COMMIS DE CUISINE H/F de préférence une expérience ou formation dans la restauration ou poste similaire. Description du poste : Sous la responsabilité du Chef Préparateur, vos missions seront : - Préparation des différents appareils (selon fiches recettes) servant à l'ensemble des produits salés et sucrés : quiches, mini-quiches, sandwich, pizzas, tartes, tartelettes, etc. - Préparation des fruits et légumes, mise en place des ingrédients, gestion des cuissons - Préparation des desserts (fromage blanc, mousse au chocolat, panna cotta, salade de fruits, etc.) - Cuisson des viennoiseries tout au long de la journée, selon relances demandées par la vente - Entretien de son poste de travail : selon un planning Votre travail se fera dans le respect des consignes et fiches recettes de l'enseigne. Profil : - Vous êtes rapide mais soigneux / soigneuse - Vous savez travailler avec un rythme soutenu, toujours dans une bonne ambiance - Vous savez faire preuve d'anticipation, d'analyse de situation, et savez gérer les priorités - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. - Vous avez une expérience en restauration,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Sulpice-la-Pointe, 81, Tarn, Occitanie

Adecco recrute pour une Maison de retraite un CUISINIER ou Commis de cuisine H/F Il vous sera demandé d'aider à préparer les repas des 80 résidents. Etre disponible egalement les WE . Pas de "coupé" Horaire : 7h-15h30Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'hébergement médicalisé pour personnes âgées, un-e Cuisinier-ère en collectivité (H/F) à Saint-Sulpice-la-Pointe (81370). Ce poste est à pourvoir dès que possible pour une durée d'un mois, en intérim, à temps plein. En tant que Cuisinier-ère en collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation des repas au sein de l'établissement. Votre expertise culinaire contribuera au bien-être des résident-e-s, en leur offrant des plats savoureux et adaptés à leurs besoins. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la plonge et de la gestion des préparations culinaires, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rôle consiste à assurer la qualité et la diversité des repas, en veillant à la satisfaction des résident-e-s. Vous participerez activement à la vie de l'établissement, en collaborant avec l'équipe en place[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : L'aide de cuisine a pour activités principales : -Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. -Assurer le service de distribution des repas aux convives. -Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. -Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. -Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. -Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences attendues : -Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur. -Connaissance des techniques et règles de conservation, reconditionnement et d'assemblage. -Connaissance des techniques de présentation. -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective. -Connaissance des produits de nettoyage. -Connaissance du dispositif d'économie d'énergie. Les qualités requises[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Partnaire Limoges recrute pour l'un de ses clients, un COMMIS DE CUISINE EN COLLECTIVITE h/f en contrat intérim en septembre, d'une semaine pour remplacement, renouvelable, sur le département de la Haute-Vienne. Notre client est un acteur majeur de la restauration collective, spécialisé dans l'accompagnement des établissements de santé et des maisons de retraite. Vos principales missions consisteront à : Préparer les entrées froides et les desserts. Assurer la mise en plateau des repas. Participer à la distribution des repas. Contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider à la réception des livraisons et au stockage des marchandises si besoin. Maintenir la propreté de la zone de préparation. Nous recherchons un profil avec une première expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD ou maison de retraite. Une connaissance des règles d'hygiène (HACCP) est un plus. Idéalement avec une formation en cuisine. Horaires : 7h-16h, avec possibilité de travailler le samedi et le dimanche selon planning hebdomadaire. Contrat : Intérim, environ 30 heures par semaine. Lieu de mission : Divers établissements (EHPAD, maisons de retraite)[...]

photo Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Taverny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission nstallation des équipements : Mettre en place et en service les équipements de cuisine professionnelle Assurer la conformité des installations avec les normes de sécurité Maintenance préventive et corrective : Effectuer des opérations de maintenance préventive pour éviter les pannes Diagnostiquer et réparer les pannes et dysfonctionnements des équipements Commander de nouvelles pièces si besoin Gestion administrative et réglementaire : Tenir à jour les documents techniques et les rapports de maintenance Assurer la conformité des interventions avec les normes et les régulations en vigueur Support et conseil technique : Conseiller les clients sur l'utilisation et l'entretien des équipements Former le personnel de cuisine à l'utilisation des équipements Rémunération & Avantages Rémunération : 3 000 EUR - 3 500 EUR par mois Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre applicationvoiture de fonction Panier repas Profil recherché - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour notre restaurant traditionnel nous recherchons un(e) second(e) de cuisine (H/F). Contrat pour la saison hivernale à pourvoir à partir du 04 décembre 2025 jusqu'au 05 avril 2026. Organisation: Service uniquement le soir, du lundi au dimanche, de 17h à minuit. Travail en équipe avec un chef cuisinier et un plongeur. Principales tâches : Préparation de la mise en place pour le restaurant. Élaboration de la carte en collaboration avec le chef de cuisine. Gestion du service. Profil recherché : Autonome Organisé Dynamique Expérience de 3 ans minimum Type de contrat: Poste nourri et logé en colocation (maximum 2 personnes). Contrat saisonnier: 39H Salaire : 2200 € net

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vous intégrerez une structure spécialisée dans la restauration collective, reconnue pour la qualité de ses prestations et son engagement en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. *Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas selon les normes en vigueur - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Appliquer les fiches techniques et consignes de production - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des convives *Votre profil : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent) - Connaissance solide des normes HACCP - Expérience en restauration collective appréciée - Dynamisme, réactivité et rigueur dans l'organisation - Bon esprit d'équipe et adaptabilité Pourquoi nous rejoindre ? En plus d'intégrer un environnement professionnel structuré et valorisant, vous bénéficierez des avantages CRIT : Taux horaire fixe + 10 % fin de mission + 10 % congés payés Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment Acompte de paie hebdomadaire possible Aides FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants...) Application My Crit pour simplifier votre suivi Comité Social[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fargues-Saint-Hilaire, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, l'agence Adecco restauration recherche un(e) Cuisinier (h/f) pour des remplacements réguliers sur un établissement EHPAD, en intérim sur Fargues St Hilaire. Votre mission : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous contribuez à offrir aux résidents une alimentation saine, savoureuse et adaptée, en lien avec les équipes soignantes et les besoins de chacun. Vos principales responsabilités : - Préparer et dresser des repas de qualité dans le respect des régimes alimentaires et des textures spécifiques - Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au passage des commandes - Assurer le bon fonctionnement du matériel de cuisine et veiller à sa bonne utilisation - Travailler en collaboration avec une équipe engagée. Ce que l'établissement vous offre : - Des horaires stables et réguliers, sans coupure (7h00/19h00) / Week-end travaillés en roulement - Un établissement à taille humaine, où la qualité de vie au travail est valorisée - Un environnement de travail bien organisé, avec des protocoles clairs et du matériel adapté Profil[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie, Hôtels & Restaurants Mythique à Eugénie les Bains, recherchent un/une Plongeur(se) Batterie, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour rejoindre leur brigade de cuisine. Sous la direction du Chef de Cuisine et dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur Vos Missions : Avoir la charge de la plonge batterie de la cuisine et ustensile Nettoyer les locaux de cuisine et ses annexes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aide éventuelle aux petites préparations de mise en place. Caractéristiques du Poste : Salaire : 1820.04€ bruts par mois selon expérience. Contrat Saisonnier 35h/semaine Poste a pourvoir dès maintenant et jusqu'à janvier 2026. Possibilité de prolonger pour la saison 2026-2027 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. Travail en équipe. Tenue professionnelle fournie. Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. Avantages collaborateurs : Avantage en nature nourriture. Pourboires. Heures supplémentaires. Complémentaire Santé + Prévoyance. Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise. Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) chef de partie confirmé. Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ (H/F) CDI - 39h hebdomadaire 2 jours OFF consécutifs (2 coupées + 3 continues) MISSIONS PRINCIPALES : Créer les plats de votre partie et le menu du jour Assurer la préparation des plats chauds Garantir un service de qualité et professionnel Respect des normes HACCP et de sécurité Veiller à la fraîcheur et qualité des produits Gestion des stocks Gestion des commandes de votre partie VOTRE PROFIL : Vous avez une formation et une expérience en cuisine réussie Vous êtes organisé et autonome Vous savez travailler en brigade et être en coordination avec l'équipe Vous savez gérer les fortes cadences Créatif et avez le souci du détail Vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans à un poste similaire

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein du réseau Argo, Préparation en apprentissage CAP cuisine, Apprenti(e) cuisinier, vous serez rattaché à une brigade sous la tutelle du Chef de cuisine de la résidence. Vous travaillerez au sein d'un EPHAD - 300 couverts jour . Élaborer une restauration traditionnelle de qualité, diversifiée, vivante, adaptée et animée. Vous serez en alternance avec le centre de formation : CFA (Centre de Formation des Apprentis). Poste pour un démarrage dès que possible / temps plein avec exercice aux conditions de l'ehpad Contrat sur 2 ans en cdd apprentissage, rémunération en % smic en fonction de votre âge . PAS DE TRAVAIL LE WEEK-END .

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) plongeur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant à Argelès. Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, ainsi que de maintenir l'ordre et la propreté dans la cuisine. Missions : Nettoyage et rangement de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et des équipements de cuisine. Utilisation de la plonge automatisée ou manuelle en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Veiller à la propreté des espaces de travail, des plans de travail et des sols. Contribuer à la gestion des stocks de produits d'entretien. Aide ponctuelle aux équipes en cuisine si besoin. Poste à pourvoir jusqu'au 21 Septembre

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Salses-le-Château, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'EHPAD du Dr Dagues à Salses-le-Château recherche un cuisinier en collectivité dynamique et passionné pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à la qualité nutritionnelle et gustative des plats. Missions : Préparer les repas en suivant les menus établis et les normes de qualité. Assurer le respect des régimes alimentaires particuliers des résidents. Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à améliorer la qualité de vie des résidents par une cuisine savoureuse et adaptée. Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine collective ou équivalent. Expérience préalable en cuisine collective, de préférence en EHPAD ou milieu hospitalier. Connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation. Sensibilité et respect envers les personnes âgées.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'une équipe, dans un restaurant traditionnel crêperie, proposant des produits frais, locaux et artisanaux, Vous serez en charges avec le chef de cuisine du bon fonctionnement de la cuisine. De la réception des marchandises, a la mise en place, du service et de l'entretien des locaux. Nous recherchons une personne qualifiée avec de l'expérience sur ce poste. Nous souhaitons un profil ambitieux et rigoureux respectant parfaitement les normes d'hygiene en rigueur. Poste a pourvoir en CDI, contrat de 35h ou 39h, deux jours consécutifs fixes de repos, travail le week end et coupures. Salaire à discuter selon profil et expérience. N'hésitez pas a vous presenter au restaurant.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration Viet Thai. Qualification : - Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. - Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression Durant le service: - Aider le chef de cuisinier dans les préparations; suit ses instructions. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Nettoyage de la cuisine - Cuire les aliments selon les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace Si vous êtes passionné par la cuisine asiatique et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier / Pâtissier passionné(e), créatif(ve) et expérimenté(e), maîtrisant parfaitement la cuisine et la pâtisserie africaine, avec une expertise particulière dans la gastronomie béninoise. Vous serez responsable de la création, préparation et présentation de plats et desserts authentiques, savoureux et modernes. Missions principales : Concevoir et préparer des plats traditionnels béninois et africains (abobo, pâte rouge, sauce arachide, akassa, etc.) Élaborer une carte variée mêlant tradition et modernité Réaliser des pâtisseries africaines typiques (tartes locales, beignets, gâteau au manioc, etc.) Veiller à la qualité, l'hygiène et la présentation des plats Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs Encadrer l'équipe cuisine (si applicable) Participer à l'innovation culinaire de l'établissement Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef cuisinier et/ou pâtissier Excellente maîtrise de la cuisine béninoise et d'autres spécialités africaines Créativité, rigueur, sens du détail et passion pour la gastronomie Capacité à travailler en équipe et sous pression Connaissances en hygiène[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : DESCRIPTIF Sous l’autorité directe du/de la Responsable Restauration, vous intervenez en qualité d'encadrant des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : * un restaurant traditionnel / cuisine méditerranéenne ; déjeuner et dîner,  * les activités alimentation et boissons d’un hôtel ; petits déjeuners, petite restauration/en-cas 24/24, banquets/cocktails, pauses séminaires, bar,.... RESPONSABILITÉS * Management Équipes (11 à 17 personnes), * Gestion/coordination toutes Opérations : en salle, en cuisine et aux offices  * Qualité Service, * Respect Réglementations, * Sécurisation des Chiffres d'affaires. ACTIVITÉS PRINCIPALES * Gérer et encadrer un service en salle et aux offices/cuisines, * Mettre en place, Ouvrir et clôturer un service (restauration, petits déjeuners, bar, banquets/cocktails) et participer au service,   * Etablir plannings, * Encadrer Equipes, * Mettre en œuvre règles hygiène sécurité et qualité, * Gérer les approvisionnements et les stocks visitez notre établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/ Profil recherché : * Expérience confirmée souhaitée en gestion/management[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

2 postes à pourvoir. Vous serez en charge du chaud et de l'aide à la préparation des chefs de parties, du second de cuisine et du chef: découpe, préparation, présentation des assiettes, ainsi que de la plonge. Travail 2 jours de coupure/semaine en été. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Fermeture des cuisines à 22h30 en été. Accessible en bus depuis Nice. Covoiturage possible. POSTE NON LOGE